家常菜料理

 

美味的家常菜料理其實真的沒有你想的這麼困難!只要有新鮮的三久食品和簡易的家常菜料理食譜,即便是不擅長廚藝的你,也能烹飪出一道道佳餚,快跟著三久一起動手做菜吧,好吃的家常菜料理絕對難不倒你!

 

三久家常菜料理食譜│涼拌便利 珍味豬肝

 

家常菜料理

 

第一道要介紹的家常菜料理推薦,就是三久的珍味豬肝,這道可是連不會開火燒水的人都會做!三久的珍味豬肝嚴選無毒豬乾,經檢測藥物殘留報告均為陰性,才能成為三久食品製作珍味豬肝的食材,搭配金門高梁酒及香辛料經48小時冷藏醃漬後再蒸熟,採用真空包裝冷凍產品。

 

家常菜料理

 

豬肝含有豐富的維生素A、B2、菸鹼酸及鐵質,解凍後切片即可食用,簡單營養又健康,而且,豬肝非常非常的入味!還可依自己喜好加入青蔥和辣椒佐味,三久食品安心度百分百,讓你以最簡單便利的方式,安心補充天然又豐富的鐵質好食物!這樣就輕鬆完成一道家常菜料理了,是不是真的簡單到不敢置信呢!

 

三久家常菜料理食譜│低脂絞肉 紅燒獅子頭

 

家常菜料理

 

第二道要介紹的家常菜料理就是紅燒獅子頭,想必這道菜應該令許多人感到卻步,光是聽到名字就覺得好難料理,但是,跟著三久家常菜料理食譜下去做,絕對能夠輕鬆完成!

 

食材:半顆大白菜、紅蘿蔔、洋蔥、薑末、蒜苗、還有最重要的三久低脂絞肉。

醃料:醬油、紹興酒、薑末、白胡椒粉、雞蛋。

調味料:醬油、紹興酒、水。

 

家常菜料理

 

首先,開始醃漬低脂絞肉,三久的低脂絞肉以健康觀念為導向,採肥瘦比2:8的比例調配而成,醃漬時建議可再將絞肉多剁幾次,增加肉的黏性,接著放入薑末、醬油、紹興酒攪拌至均勻。

 

家常菜料理

 

接著放入洋蔥末、雞蛋、白胡椒粉,將肉拌勻後稍微甩打再捏出手掌大小的肉丸,即完成絞肉醃漬的動作囉!看著這可愛的小肉丸,是不是已經迫不及待想享用了呢!

 

家常菜料理

 

接著就可以把肉丸下鍋啦!肉丸子以半煎炸的方式將兩面煎上色即可取出備用。

 

家常菜料理

 

取出肉丸子備用後,加入少許油爆香薑末、蒜苗、接著放入紅蘿蔔片、大白菜的梗,為什麼先放入大白菜的梗鋪底呢?因為梗比較慢熟,而且熟了之後會自然出水,這樣蔬菜也會變得比較鮮甜,待炒出香氣後方可加入調味料,接著就可以放入剛才煎過的肉丸子了!

 

家常菜料理

 

放上肉丸子之後,再將大片的白菜葉蓋在肉丸上,接著蓋上鍋蓋燉煮到開始冒煙,水滾後轉最小火慢燉1小時,這1小時的時間裡,不斷飄出肉香味~真的好想趕緊開鍋唷!

 

家常菜料理

 

起鍋後擺盤,撒上青蔥點綴,是不是一道色香味俱全的家常菜料理就完成了!紅燒獅子頭真的沒有很難,實際跟著小編做一次,你會發現自己也可以展露好廚藝!和珍味豬肝擺在一起,已經可以吃下五碗白飯了吧~但!這時候就需要一碗湯來搭配!下一道家常菜料理教你餛飩湯怎麼做!

 

三久家常菜料理食譜│清淡無負擔 餛飩湯

 

家常菜料理

 

最後一道家常菜料理就是好喝的餛飩湯!三久的餛飩選用無毒豬後腿肉,加上手工自製古早味油蔥酥增添香氣,堅持提供健康美味安心的品質,一盒總共有滿滿20顆的餛飩,每一顆都又大又飽滿,就可以知道三久食品的真材實料!餛飩湯需要的食材有小白菜、油蔥酥。

 

家常菜料理

 

先開小火炒香油蔥酥後加水、些許醬油,接著轉中大火至水滾,水滾後即可馬上放入餛飩慢煮4-5分鐘,再來放入小白菜、鹽巴調味,起鍋前關火撒下蔥花,即可盛裝,如果你喜歡香油也可以淋上少許提味!

 

家常菜料理

 

以上,這三道就是小編今天用三久食品做的家常菜料理食譜介紹啦!是不是很簡單明瞭?對於做菜不會再感到畏懼了吧?連困難的紅燒獅子頭都能輕易完成!趕緊將這些食譜記下來吧,不會下廚的你也能做出一桌美味家常菜料理

 

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三久無毒豬豐富你的家常菜料理!

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